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厨师长地道的水煮肉片做法,味道香辣肉片滑嫩,简单又下饭
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。水煮肉片是一道四川传统名菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油...
2019-07-02 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
婆婆和大姑姐来吃饭,老公做了十菜一汤,不到一百元,实惠又美味
婆婆和大姑子娘儿俩今天来我家玩,老公一高兴,亲自去买菜和下厨,成本不到100块钱,而且一个小时就搞定一桌十菜一汤。大姑子看着这一桌子菜,竖起大拇指不停地夸赞老公厉害。今天...
2019-07-01 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
杏鲍菇的这8种吃法,每一种都很下饭,真的比肉还好吃
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,有着淡淡的杏仁香,肉质像鲍鱼一样肥厚,而且是一种蛋白质含量特别高的菌类食物,并且脂肪含量低,常吃可以增强免疫力,因为它富含一种促进人体消化和吸收的物...
2019-06-30 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
怎么也吃不够的家常菜,香辣解馋,开胃下饭,好吃到放不下筷子
【毛血旺】莴笋去皮切块,锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。再放入牛百叶焯烫捞出过凉。放入去骨的黄鳝片焯烫,洗去上面的粘液备用。再把鸭血切块...
2019-06-29 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
“资味”亮相第四届世界厨师艺术节!
今年2月的时候,资妹儿曾给大家摆过咱们资阳今年将主办2019(第二届)世界川菜大会(没看过的点这儿)让咱们的“资味”飘香世界在川菜大会正紧锣密鼓筹备时咱们资阳又带着“资味”前...
2019-06-26 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
还在只用肥牛涮火锅?这些肥牛卷做法好吃爆了
肥牛的英文是beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,...
2019-06-26 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
金针菇炒肚丝,口感很美妙,味道很鲜美的一道家常小炒
金针菇这种食材基本上是属于火锅和烧烤那一卦的,其实用它涮火锅也吃不了多少,只是为了心理上多吃点菌菇,以及口感有点像肉的心理安慰,而烧烤也大概是因为菌菇类比较健康而已,当然...
2019-06-25 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
《油卤、五香卤水、家常卤水》商用与家常的区别,老卤怎样去形成
传统卤水是一种复古工艺的统称,传统不是代表古板,传统更像是代表纯天然手艺,易家川菜认为,传统红卤、油卤、五香卤水、家常卤水的共同特性和风味特性都体现在卤油和老卤上,老卤积...
2019-06-25 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
鸡肉、紫菜、虾皮、马齿苋……巧搭食材一锅蒸,懒人快手营养餐
2019年6月23日、晨、7点。“快起床了,饭好了……” “……”今天的分享将以今日三人份早餐引入,主要侧重分享用心做好每一顿饭的操作秘籍,大齐的一隅之见,也不全面,算是抛砖引玉...
2019-06-24 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
炒花蛤应该是这样炒的,只需要的多加这“1步”
炒花蛤这道菜在外面经常会迟到,但不少人还是会尝试自己在家做,可自己在家做的味道和口感总是和外面相差很大,自己做的最大的问题是自己经常会吃出满嘴的沙子。
2019-06-23 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0
对于这个问题,很... -
19年烧烤技术做法配方大全,实体店不公布的秘密配方,拿去开店吧
学做烧烤技术,到哪学烧烤技术,烧烤技术培训哪里好,烧烤技术做法配方大全。烧烤是一道风靡世界的美食餐饮,各地都是非常受欢迎的,尤其是在夏天,吃货们基本是停不下来,如何把烧烤做好...
2019-06-23 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
经典美味的家常菜,可口怡人,经济实惠,简单好学,家人爱吃
大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
2019-06-22 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
“冬至饺子夏至面”,最好吃的几种面,你吃过哪些?
四川凉面材料:切面200g,香油适量,熟的鸡胸肉丝20g,芝麻酱15g,酱油15g,米醋10g,清水20g,盐1g,砂糖5g,花椒粉5g,辣椒油10g,蒜碎5g,芥末油5-6滴,黄瓜丝适量步骤:1,切面煮熟,加入香油拌匀,放到冰箱...
2019-06-22 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
可乐鸡翅多加一种调料,香味四溢……
你喜欢吃可乐鸡翅吗?冰冰教你可乐鸡翅升级版——肥宅快乐翅,不仅比普通可乐鸡翅味道好,而且颜值也特别高,用来招待客人都完全不在话下!肥 宅 快 乐 翅制作肥宅快乐翅,我们要用原味...
2019-06-21 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
别光顾着油爆虾,魔芋焖虾尾的味道也是极好的
本文内容来源于什么值得买站内生活家@三月三吃猪肝。 两虾用来做蒸虾,味道是真的好,没有那些重口味的调料,能吃出虾肉的香味。 不过,还有一些尺寸比较小的小龙虾,几块钱一斤,用来...
2019-06-19 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
菜根香口水鸡
菜根香口水鸡改变红油口水鸡的做法,做成芹香味的。以前做口水鸡时的辣油很香,可是,这种香不够清爽,用姜、蒜、胡萝卜、圆葱等加西芹榨汁,既可以祛油腻味又可以提蔬菜香味,这样味道...
2019-06-19 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
天热不想吃饭?这碗面好吃简单又有料,夏天最爱吃它
《向往的生活》几期节目追下来,最戳中我的,是陈伟霆点名要吃的一道小龙虾伊面。你们看,点菜这件事,就能看出很多事情。在香港生活过的人,对伊面总是怀有特别的感情。
2019-06-18 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0
伊面其实就... -
干炸刀鱼这样做,操作简单,外酥里嫩,做一次都不够吃
有很多人去饭店点菜会点一道干炸刀鱼,一开始我不是很理解,后来菜上来以后我知道了,原来带鱼又叫刀鱼。在过去想吃到这道菜一般都是过年,过年我家有老三样:炸藕合、炸带鱼、炸丸子...
2019-06-17 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
招待客人必不可少的几道家常菜,荤素搭配有营养,超下饭
招待客人必不可少的几道家常菜,荤素搭配有营养,超下饭蒜末豆豉蒸鲈鱼
2019-06-17 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0
【配料】鲈鱼、剁椒、豆豉、蒸鱼豉油、盐、姜片、葱花、料酒【做法步骤】1、准备好材料,因为今天要蒸的鱼... -
做“麻婆皮蛋”时,这样调汁,开胃爽口,好吃不腻,夏天吃正合适
麻婆皮蛋食材:猪绞肉170克、皮蛋3个、姜末 少许、花椒少许、豆瓣酱1大匙、油适量 #pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none outline: none...
2019-06-16 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
北京人吃馅儿,绝了
破五吃,立冬吃,就酒吃,出远门儿也要吃…咱北京人一年到头都讲究吃饺子,要说这饺子好不好吃,全看馅儿。今儿个小编想教您几招,保准让您包出鲜美多汁,比饺子馆还好吃一万倍的饺子!这几...
2019-06-14 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
教你怎么做出美味的陕北大烩菜
烩菜似乎是全国各地都有的美食,但是每个地方的做法都不一样,所以在不同的地方有不同的风味,比如传说中的陕北大烩菜,在制作中放了酸菜的炖肉,不油腻。而其他地方自然是各家有各家...
2019-06-14 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
凉拌茼蒿的,加这一步,鲜香美味
茼蒿是我们家比较爱吃的菜,我一般会炒蒜蓉茼蒿,今天分享一个凉拌的,同样可口。茼蒿一把,大蒜3粒,酱油两勺,醋两勺,糖大半勺,鸡精适量,花椒10粒。茼蒿择洗干净控水,锅里烧开水,倒入一点...
2019-06-13 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
嫩弹鲜甜的虾肉,吮汁浓香的虾黄,来自清蒸小龙虾的原汁美味
清蒸小龙虾是一种小龙虾烹饪方法,营养又健康,最大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味,再配上鲜美的蘸料,端上桌分分钟就秒光。清蒸小龙虾,红彤彤的小龙虾色泽诱人,剥出嫩弹鲜甜的虾...
2019-06-11 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
正宗四川泡菜做法,配方都告诉你,操作虽易做好不易
吃了这么多泡菜,还是四川泡菜最有味道!今天小编带大家一起做做泡菜,一分钟学会,建议收藏!泡菜选料很丰富,可以用辣椒、豇豆、姜、萝卜、芹菜、莴笋、心里美、丕蓝、胡萝卜、包菜、...
2019-06-10 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0
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