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苏州人气爆棚的清凉美食,以后夏天靠你们而活

网络整理 2019-07-01 国内新闻

苏州人气爆棚的清凉美食,以后夏天靠你们而活

苏州的夏日是难耐的

天气燥热没胃口,什么都不想吃

但好在苏州还有这些

“夏日里的穿堂风”

苏州十大夏日清凉美食

带你吃出清凉

苏州人气爆棚的清凉美食,以后夏天靠你们而活

凉拌馄饨

鲜肉馄饨超级鲜嫩~肉肉扎扎实实就是有~

生煎底下脆脆的,上面较软滑~里面馅儿很多,配上店里的免费高汤超级赞,ps高汤很醇厚清亮,喝了超满足!

蟹黄汤包表皮真的很薄,可以看到里面的馅儿,轻轻小咬一口,吸出满满的汤汁,和带着蟹黄味儿的馅儿~

绉纱汤包一笼有10个,汤汁会迸溅出来,配上醋和辣椒️很不错哦~

强推!

推荐店铺:吴盛兴绉纱汤包店(北寺塔店)

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夏天里,都想吃点清爽的,馆礼家的风扇凉面是不二之选,爽口的绿豆芽、黄瓜丝、胡萝丝、笋丁、香菇丁配上劲弹Q爽的手工面条,简直是夏天里不可多得的美食,稍稍浇点醋,另人胃口大开,不爱都不行!此外,馆礼家的平江鸡爪也是女孩子们的最爱,鸡爪烹煮许久,酥烂软糯,味道不咸不淡,浓浓卤香味在舌尖盘旋回荡,挥之不去。还有泡泡小馄饨、绿豆汤、八仙拌馄饨、桂花酸梅汤,都是不错的。第一次写这么长的评价,恩,有点饿了,中午馆礼茶肆走起,约吗?

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推荐店铺:馆礼茶肆苏氏点心专门店

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白斩鸡是最好吃的鸡没有之一。记得小时候吃的叫顶鼎鸡。后来关门了。之后再也没吃到过好吃的白斩鸡。直到西中市开了五德居。就在城门往东一点点。门口排很多人的就是。基本上半只鸡30块钱左右。可以选要两个鸡脚还是盐水花生。那个酱油调料特别鲜特别好吃。多出来的酱油用来拌面味道也很好。

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美龄记

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美龄记选用来自印尼和一位美女开的文艺小店,装潢绝对符合小清新的口味。每天清晨都会从中传出阵阵清香,总使忍不住驻足停留。

美龄记选用来自印尼和马来雨林的6A级燕盏,运用恒大冰泉进行泡发和炖制,整个过程需要6~7个小时。独创20多种口味,满足不同人群的口味和养生需求,总有一款适合你哦。

看看这燕窝的色泽,晶莹剔透的,有木有想拍下来晒朋友圈呢!

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美龄记每日鲜炖,按单定制,保证把最新鲜的美味送到你家,想尝尝的亲们加图片上的联系方式哦。



之间

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据说这是最好吃的乳酪蛋糕,之间选用纯进口天然乳酪,纯手工制作的双层乳酪蛋糕,口感细腻,一口咬下去绝对满足你对芝士的热爱。

口味有三种哦,不论你是抹茶控还是巧克力爱好者,之间都为你准备好了属于你的那一款。

不止于此哦,新推出的芝士条也是值得你去品尝哒!

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都是选用优质的原料,奥利奥、蔓越莓都快溢出来了呢,在满足你的嘴的同时,绝对也可以满足拍照晒图的愿望。馋了的亲们快加图上的联系方式吧!等你哦。



花千米

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这是一家专门做花胶的店,花胶是香港女星最喜爱的滋补品,甚至超过了燕窝鱼翅。

花千米的老板原来就职于香港米其林餐厅—利苑,深得甜品与煲汤真传,所以回济南后,

选用新西兰的鳕鳘鱼胶,做出了即食花胶这样的美食,它胶原蛋白丰富,具有补血活血,子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效,

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尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好,还能抗疲劳,提高免疫力!

最方便的是开盖就能吃,甜品的口感,很顺滑,而且一点不腥。不过目前只接受网上预订。

他家开了淘宝店,在家也能吃了噢,超棒

人均:98元

推荐店铺:五德居(西中市店)

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杜三珍在苏州开了不少分店,但是不少老百姓还是喜欢去总店,总店货源多,购买的人多,也是周转快,食物新鲜度高。

位于山塘街口,廊桥旁边的百年老店杜三珍真的生意好,上午九,十点钟更是生意兴隆,几个窗口总有人在排队。

听说杜三珍的五香小肉味道灵的不得了,我想在自家菜场里的杜三珍分店买点,去一看没有这个品种,分店品种也少。要吃五香小肉一定要去总店买的。

来到总店,看到的品种真多,猪头糕,鸡爪,酱鸭,叉烧,糟鹅,……还有小鱼干,豆腐干等等。柜台前挤满了人,看见五香小肉了,一盒盒都装好的,有20元的,有30元的。先尝尝味道,就买了个20 元的吧。

这味道还真不错,打开盒子就有一股香味飘出,这肉还真嫩,很入味,不太咸,鲜嫩醇厚,吃了还想吃,过天再去买吧

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推荐店铺:杜三珍(石路直营总店)

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白切肉

白切肉蘸上虾籽酱油是苏州人的夏令佳品。

白切肉肉质细嫩,肥而不腻,配上河虾熬制的酱油,入口又酥又糯,鲜美绝伦。

周末去的,可能是因为周末所以人特别多,在门口排队也没有人拿号。好不容易进去了,菜很好吃。樱桃肉真是肥而不腻瘦而不柴,好吃的不要不要的。炒青菜可能是因为北方人吃南方的青菜觉得好惊艳,主要是鲜,嫩,特别好吃。

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推荐店铺:新聚丰菜馆

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醉鸡

喝醉了酒的鸡你吃过吗?

天热想吃醉鸡,因为知道醉鸡是限量的,所以这周六特地赶了个早,上午7点就开电瓶车到了店门口。这时候虽然还没开店,门口已有两位老伯在排队了。等到7点半开门,我买了32.8元半只花雕醉鸡,店家还送了2只鸡脚,还特地关照鸡脚是没有味道的,要浸在卤里才好吃。回家尝了下,觉得花雕醉鸡做的比去年好吃,酒香肉嫩,肥而不腻,吃了还想吃!

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推荐店铺:五德居(西中市店)

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油爆河虾

油爆河虾是苏州的传统卤菜。

慕名而来。小时候看电影《满意不满意》《小小得月楼》对这里就有很深刻的印象。这次跟朋友来苏州特意到得月楼(木渎店)。环境不错,但是人很少,午餐散客只有三四桌。按照大众点评网友推荐点了前三名的松鼠桂鱼、响油鳝糊、清溜手剥虾仁。三种不同口味:酸甜、咸鲜、清淡。

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推荐店铺:得月楼(木渎店)

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卤鸭

说到卤鸭,必须是松鹤楼的姑苏卤鸭。

苏州的老牌饭馆了,饭点时也是人满为患。点了蹄筋鳝筒,鳝筒味道很浓,但蹄筋不够酥软;招牌素鸭,色泽诱人,个人感觉味道偏甜了,不过这也是苏州菜式的特点;荷兰豆炒莲藕倒是挺爽口的;青椒油爆虾,带了点辣味,有别于传统口味,真的给人眼前一亮的感觉。特别是给我们服务的小伙子,非常热情,看我们两次去吧台借充电宝都没能借到,特地帮我们留意着,解了我们的燃眉之急,给我们留下了深刻的印象。

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推荐店铺:松鹤楼(观前店)

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酱鸭

陆稿荐的名产,全由倪松坡精心经营。其肉食品的原料都经过精挑细选,购进的猪以湖猪、常州洛猪为主,这两处的猪肉皮细而薄,肥瘦均匀,是适合于烧制熟肉的好原料。鸭子都是在全市鸭行中选购4至5斤重的娄门大麻鸭,此鸭烧制酱鸭肥嫩而味美。除上述优质猪肉与酱鸭外,陆稿荐还特请烧肉名师张寿根专门研制酱鸭、酱肉、酱汁肉、猪头肉等的配料方法。经过张师傅的悉心研究、不断改进,技艺精益求精,烧出的酱肉具有皮薄而呈麦黄色、膘白、精肉红的特色,食之满口香酥,确是名副其实的"五香酱肉"。酱鸭的外皮用红曲、冰糖特制的卤汁抹上,使酱鸭皮红带甜,肥嫩可口,色、香、味俱佳,称之为"秘制酱鸭"。还有苏州一年一度的传统时令产品"酱汁肉",也是陆稿荐的名产。酱汁肉加工时用肥瘦均匀的条肉,切成小方块,加红曲、砂糖、香料等复制而成,其色红似樱桃,其味甜而不腻,入口即化。其他如砂仁腿胴、酒焖汁肉、百叶包肉等也都是深受大众喜爱的食品。据成稿于1934年的《醇华馆饮食脞志》载:"苏州从前有陆蹄、赵鸭、方羊肉之称。陆蹄谓陆稿荐之酱蹄。熟肉店以陆稿荐、三珍斋两家最为驰名。其出品以酱鸭、莲蓬蹄为上,酱蹄筋、酱肉次之。熟肉之最佳者,莫如观东之者陆稿荐。

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推荐店铺:陆稿荐

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桂花糖藕

桂花糖藕是常年供应的一道菜,老少都爱它,冷热皆可,夏天一般凉食。

桂花糖藕,非常好吃,甜而不腻。糖醋排骨也很好,但就是分量少了点。和朋友都非常喜欢菌王汤,很新鲜。蒜蓉虾也很好吃,本人还是很喜欢蒜蓉的味道的,很香。

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推荐店铺:新梅华餐厅(新区美罗店)

苏州的清凉美食还有很多

高温天气已经来袭

你还吃的下热饭吗

不如去试试这些夏日美食吧

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本文作者:没有风没有雨(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708317641745891853/

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